À l’origine du projet, deux passionnés :

• Audrey Piboule, globe-trotteuse insatiable ayant exploré plus de 50 pays, guidée par l’envie de partager les trésors gustatifs découverts aux quatre coins du monde.

• Grégoire Harel, passionné de spiritueux et certifié par le Centre International des Spiritueux, mettant son savoir-faire au service de créations authentiques et raffinées.

Chaque année, nous choisissons un pays ayant marqué les voyages d’Audrey pour en explorer les arômes typiques et les recettes emblématiques. S’ensuit une phase minutieuse de recherche et développement afin de créer des spiritueux uniques, sans arômes artificiels ni colorants, distillées dans notre alambic mixte de 95L avec patience et exigence.

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